Ledig stilling som kokk ved Norges ambassade

Dekket bord i residensen
Dekket bord i residensen ved Norges ambassade i Stockholm, våren 2018.

Er du interessert i å oppleve hvordan det er å arbeide ved en norsk utenriksstasjon i en vakker europeisk storby? Norges ambassade i Stockholm søker nå en dyktig kokk for tiltredelse 1. september 2018.

Arbeidet på ambassaden er preget av de svært nære båndene mellom Norge og Sverige. Ambassadebygget som er arkitekttegnet i 1952 er omtalt av medier verden over med et storkjøkken tilrettelagt for større arrangement. Kjøkkenet er et viktig ledd i å formidle et godt Norgesbilde i Sverige. Ambassaden skal by på norsk matkunst og -tradisjoner samt også nye mattrender med vekt på sjømat, til hovedsakelig svenske, men til tider også internasjonale gjester. 

Stillingen byr på selvstendige og varierte arbeidsoppgaver i et spennende miljø. Du må ha godt humør og gastronomisk erfaring, samt kunne samarbeide bra i et team ledet av ambassadøren. I teamet inngår først og fremst husbestyrer og rådgiver på ambassadørens kontor, men også øvrige ansatte. Som kokk vil du sammen med husbestyrer, ha ansvaret for å leie inn ekstra hjelp som assisterende kokker og serveringshjelp.

Det er 21 ansatte på ambassaden, og det gjennomføres årlig ca. 80 arrangementer i ambassadørens residens. Dette er middager, mottagelser for store og mindre grupper, lunsjer, frokoster og buffeter.

Arbeidsoppgaver:
Forberedelse av menyer for større arrangementer
Kontinuerlig innkjøp til residensens drift i samråd med administrasjonsansvarlig 
Ansvar for daglig drift av kjøkkenet
Lunsjer, middager, mottagelser, møter, mm. 
Innhenting og koordinering av ekstra personal til større evenementer
Bistå husbestyrer med forefallende arbeid i residensen

Kvalifikasjoner:
Faglært med solid erfaring innen hotell/restaurant
Erfaring fra kjøkkenledelse
Førerkort klasse B (må ha bil, kompensasjon i form av bilgodtgjørelse)

Personlige egenskaper:
Gode samarbeidsevner, men også evne til å jobbe selvstendig
Kunne håndtere arbeidspress og beholde godt humør
Være administrativt ryddig

Vi tilbyr:
Skandinavias største hovedstad, med alt den kan by på
Fullt møblert tjenestebolig i residensen (kan endres til delvis møblert)
Et godt og inspirerende arbeidsmiljø
Du får ansvar og frihet til å påvirke din egen arbeidsdag
Lønn utfra erfaring 

-----------------------------------

Søknadsfrist

 Frist for å levere søknad er tirsdag 22. mai 2018.

Merk søknaden med «SØKNAD KOKK» og send den på e-post til emb.stockholm@mfa.no.

Eventuelle spørsmål knyttet til stillingens innhold kan rettes til Rune Jensen eller Hanne Grønsund på telefon 08 587 236 00.