Vive Nórdico

Vive Nórdico - Foto:Father Producciones
Carlo von Mühlenbrock en el jardín infantil Kanonen en Oslo.

¿Cómo lograr vivir en forma sana y sustentable, producir y consumir alimentos saludables, asequibles y sostenibles? El reconocido chef Carlo von Mühlenbrock viajó a los países nórdicos, líderes en estos temas, para buscar respuestas.

Vive Nórdico nació como un proyecto de las cuatro embajadas nórdicas en Chile: Dinamarca, Finlandia, Noruega y Suecia, con el apoyo del Consejo Nórdico de Ministros.

El objetivo era explorar como vivir una vida sana y sustentable, producir y consumir alimentos saludables, asequibles y sostenibles, a través de la experiencia de los cuatro países nórdicos, líderes en estos temas.

El resultado fue "Vive Nórdico" , un programa estilo documental, donde el reconocido chef Carlo Von Mühlenbrock visita Noruega y Finlandia para conocer su cultura, buscando soluciones para una mejor alimentación, y hacer una comparativa con Chile.

Carlo von Mühlenbrock entrevistó a autoridades, entre ellas la Directora de Salud Pública de Noruega y la vice alcaldesa de Oslo, como también agricultores, representantes de empresas, profesores y ciudadanos comunes.

El programa demuestra que es posible tener un país con eficientes políticas públicas que van en búsqueda del bien común y donde se promueve la alimentación sustentable. 

Además, en su recorrido por Noruega, Carlo von Mühlenbrock explora la cultura, los rincones y la gente de Oslo y Bergen. 

Cuatro de los 8 capítulos del programa fueron filmados en Noruega y son exhibidos cada domingo a las 18 horas en canal 13C, a partir del 3 de diciembre.