Den norske ambassaden i Beijing søker kokk

Spise pinnekjøtt med spisepinner? Hva slags risvin passer til røkelaks? Tørrfiskdumplings til forrett? Mange utfordringer for spenstig kokk på ambassaden i Beijing.

Ambassaden i Beijing er en spennende arbeidsplass for om lag 50 ansatte med høy aktivitet. Representasjonsanlegget på ambassaden er et mye brukt samlingspunkt for norske delegasjoner med behov for å møte kinesiske så vel som andre internasjonale kontakter. Dette gir en unik anledning til å profilere norsk mat og matkultur for et bredt publikum.  Arrangementene spenner fra mindre lunsjer og middager til mottakelser for flere hundre personer.

Ambassaden ønsker derfor å knytte til seg en norsk kokk/kjøkkensjef for en periode på 1-2 år.

Oppgaver

  • Planlegge menyer
  • Innkjøp av råvarer og drikkevarer
  • Tilberede og anrette
  • Innleie av ekstra kokk og serveringspersonell ved større arrangementer, i samarbeid med kinesisk hovmester/husøkonom  
  • Økonomistyring innen eget arbeidsfelt

Den rette kandidat

  • Er utdannet kokk
  • Har minst 5 års variert arbeidserfaring som kokk
  • Kommuniserer godt på engelsk, skriftlig og muntlig
  • Er norsk statsborger
  • Er tilpasningsdyktig, effektiv og en lagspiller

Ambassaden tilbyr

  • En tidvis hektisk, men spennende jobb i den enda mer spennende storbyen Beijing
  • Konkurransedyktig lønn etter lokale forhold
  • Medlemskap i norsk folketrygd og Statens Pensjonskasse
  • Mulighet for godt faglig miljø med internasjonale og andre nordiske kokker i Beijing
  • Snarlig tiltredelse

 

Søknad vedlagt CV sendes til F-Vacant-Position-Beijing@mfa.no innen 15. oktober 2017.